Mainz-Weitz

Ihre Bäckerei, Konditorei, Café
& zertifizierter Brotsommelier

Hauseigene Herstellung ohne Konservierungsstoffe.

Was unsere Bäckerei und Konditorei auszeichnet

Willkommen in der Bäckerei Mainz-Weitz in Jülich. In unserem Fachgeschäft auf der Markstraße 4 erwartet Sie freundlicher Service und täglich ca. 15 verschiedene Sorten Brot und frische Back- und Konditorwaren aus eigener Herstellung.

Neben unserem klassischen Sortiment wie frischen Brötchen, Teilchen und rund 15 Sorten Brot bieten wir Ihnen auch Motivtorten der besonderen Art. Ob Geburtstag, Hochzeit oder Jubiläum: Wir setzen Ihre Wünsche kreativ und mit großem Konditorgeschick um.

TRADITION SEIT

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Jahre
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Generationen

Wir stehen für hohe Qualität, die man auch schmeckt. Nicht umsonst besteht unser Traditionsbetrieb seit rund 150 Jahren und wird mittlerweile in der fünften Generation geführt. Was Sie bei uns in Jülich erwartet, sind frische Backwaren, die wir nach eigener Rezeptur und ganz ohne Konservierungsstoffe herstellen.

Brot­sommelier


Patrick Weitz

Zertifizierter
Brot­sommelier
in Jülich

echtes Bäckerhandwerk
mit Leidenschaft

Als zertifizierter Brotsommelier in Jülich steht Patrick Weitz für echtes Bäckerhandwerk, lange Teigreife und natürliche Fermentation. Genussbotschafter Patrick Weitz nimmt Sie mit in die Welt der Brote:

Als einer der wenigen zertifizierten Brotsommeliers in Deutschland beraten wir nicht nur zu Geschmack und Brotaromen, sondern auch zu Teigführung, Sauerteigqualität und ernährungsphysiologischen Aspekten.

Wer in Jülich, Aachen oder Düren echtes Sauerteigbrot sucht, findet hier Brot mit Charakter – 24 bis 48 Stunden gereift in unserer Aromakammer.

Entdecken Sie unsere Backvielfalt

HANDWERKS­MANUFAKTUR

Die Ergebnisse lassen sich sehen – und schmecken. Erfahren Sie bereits hier mehr über unsere Leistungen und unser Sortiment in den Bereichen Bäckerei, Konditorei und Café und testen Sie uns und unsere Köstlichkeiten aus Meisterhand bald persönlich.

Bäckerei

Für unsere Back- und Konditoreierzeugnisse verwenden wir ausschließlich hauseigene Rezepte, die schon seit GENERATIONEN weiter vererbt worden sind. Heraus kommt dabei ein täglich duftend frisches und qualitativ hochwertiges Angebot an Back- und Konditorei Produkten für jeden Geschmack und Bedarf.

Konditorei

In unserer Konditorei stellen unsere Handwerkskünstler/innen, feinste Sahne-, Buttercreme-, Obsttorten, Pralinen, Petit-fours, Baumkuchen, Marzipanfiguren täglich FRISCH für sie her.

Öffnungszeiten

Unsere Bäckerei

Montag – Freitag:
06:00 – 18:30 Uhr
Samstag:
06:00 – 15:00 Uhr
Sonntag:
07:00 -18:00 Uhr

Unser Café

Montag – Freitag:
08:00 – 18:00 Uhr
Samstag:
08:00 – 15:00 Uhr
Sonntag:
10:00 -18:00 Uhr
Montag – Samstag:
schon ab 4:00 Uhr frische Brötchen aus unserer Backstube