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Unser Nussbrot besteht aus einer ausgewogenen Mischung von 50 % Weizen und 50 % Roggen, ergänzt mit Malz und gerösteten Haselnüssen, sowie mit Natursauerteig gebacken. Diese besondere Kombination verleiht dem Brot einen köstlichen Geschmack und eine angenehme knusprige Textur. Perfekt für Genießer, die einen nussigen Geschmack schätzen! -
Unsere Pollerkruste ist eine Komposition aus 50 % Weizen und 50 % Roggen, ergänzt durch Malz und eine Vielzahl von Körnern, die mit Natursauerteig gebacken wird. Dieses Brot überzeugt nicht nur durch seine aromatische Kruste und saftige Krume, sondern auch durch seine innovative Formgebung, die traditionelles Brothandwerk mit Kreativität vereint. Ideal für Bortliebhaber, die hochwertige Qualität schätzen! -
Das Roggenbrot mit Natursauerteig wird zu 100 % aus Roggen hergestellt und zeichnet sich durch seine kräftige Beschaffenheit aus. Der Natursauerteig verleiht dem Brot eine rustikale Textur und sorgt für eine besonders lange Frischhaltung. Der kräftige Geschmack macht es zu einer idealen Basis für herzhafte Beläge. -
Unser Schwarzbrot besteht zu 100 % aus Roggenschrot und wird mit einem 3-Stufen-Sauerteig hergestellt. Durch die Zugabe von 3 % Rübenkraut und eine 24-stündige Teigführung erhält das Brot seine charakteristische Tiefe und langanhaltende Frische. Ideal für Liebhaber eines kräftigen, vollmundigen Roggenbrotes. -
Das Schwarzbrot mit gerösteten Sonnenblumenkernen besteht zu 100 % aus Roggenschrot und wird mit einem 3-Stufen-Sauerteig hergestellt. Das Brot enthält zusätzlich 3 % Rübenkraut und durchläuft eine 24-stündige Teigführung. Diese Kombination sorgt für ein intensives Aroma und eine besonders lange Frischhaltung. Die gerösteten Sonnenblumenkerne verleihen dem Brot eine knusprige Textur und zusätzlichen Geschmack. -
Unser Sechskornbrot wird aus 50 % Weizen und 30 % Roggen hergestellt, ergänzt durch Hirse, Mais, Gerste und Hafer, die jeweils 5 % ausmachen. Der Natursauerteig sorgt für eine besonders gute Bekömmlichkeit, und die Roggenflocken als Dekor geben dem Brot eine ansprechende Optik. Eine ideale Wahl für alle, die Wert auf eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung legen. -
Das Süße Weißbrot ist zu 100% aus Weizen gebacken und besticht durch seine zarte, süßliche Geschmacksnote und seine feine Textur. Perfekt für Genießer von reinem Weizenbrot mit einem Hauch von Süße. -
Unser süßes Weißbrot mit Auslese Rosinen besteht zu 100 % aus Weizen und ist mit feinsten Rosinen veredelt. Dieses köstliche Brot bietet eine angenehm weiche Krume und eine süße, fruchtige Note. Ideal zum Frühstück oder als süßer Snack für zwischendurch! -
Das Teebrot ist ein klassisches 100 % Weizenbrot, das eine feine Textur und einen milden Geschmack bietet. Hervorragend für Liebhaber von reinem Weizenbrotgenuss ohne andere Getreidesorten. -
Unser Hausbrot besteht aus einer Mischung von 60 % Roggen und 40 % Dinkel und wird mit unserem hauseigenen Sauerteig gebacken wird. Diese besondere Kreation zeichnet sich durch ihren vollmundigen Geschmack und die rustikale Kruste aus, ideal für Genießer von traditionell hergestelltem Brot. Das Hausbrot ist besonders geeignet für Liebhaber von herzhaften Broten mit einer milden, angenehmen Säurenote. -
Unser Vierkornbrot vereint 70 % Weizen und 30 % Roggen mit einer Auswahl von vier verschiedenen Körnern und Natursauerteig. Diese einzigartige Mischung aus Leinsamen, Sonnenblumenkernen, Sesam und Haferflocken verleiht dem Brot einen köstlichen Geschmack und eine knusprige Kruste. Perfekt für Liebhaber von Brot mit einer reichen Textur und gesunden Zutaten!