Sortiment

  • Unser Kosakenbrot wird mit Natursauerteig gebacken und besteht aus 70 % Roggen sowie 30 % Weizen. Diese Mischung ergibt ein Brot mit authentischem Geschmack und einer herrlich rustikalen Kruste oben und darunter. Perfekt für Liebhaber von traditionellem Brotgenuss!
  • Unser AOK-Brot vereint 80 % Roggen und 20 % Weizen mit einer Auswahl von vier verschiedenen Körnern und wird mit Natursauerteig gebacken. Dieses gesunde Brot überzeugt nicht nur durch seinen reichen Geschmack und die knusprige Kruste, sondern ist auch eine nährstoffreiche Wahl für Liebhaber von herzhaftem Brot.
  • Unsere Pollerkruste ist eine Komposition aus 50 % Weizen und 50 % Roggen, ergänzt durch Malz und eine Vielzahl von Körnern, die mit Natursauerteig gebacken wird. Dieses Brot überzeugt nicht nur durch seine aromatische Kruste und saftige Krume, sondern auch durch seine innovative Formgebung, die traditionelles Brothandwerk mit Kreativität vereint. Ideal für Bortliebhaber, die hochwertige Qualität schätzen!
  • Unser Bauernbrot präsentiert sich in einer klassischen Zusammenstellung aus 60 % Weizen und 40 % Roggen, das traditionell mit Natursauerteig gebacken wird. Mit seiner aromatischen Kruste und einer herzhaften Krume verkörpert es die Essenz traditioneller Bäckerei. Dieses Brot ist eine zeitlose Wahl für Genießer, die den unverfälschten Geschmack und die handwerkliche Qualität schätzen.
  • Unser Kartoffelbrot vereint 50 % Weizen, 30 % Roggen und 20 % Kartoffelflocken, das mit Natursauerteig gebacken wird. Diese einzigartige Kombination verleiht dem Brot eine besondere Saftigkeit und einen milden Geschmack. Das besondere Etwas für Feinschmecker!
  • Unser Eifler Graubrot, gebacken mit Natursauerteig, kombiniert 70 % Weizen und 30 % Roggen zu einer perfekten Balance aus Geschmack und Textur. Diese traditionelle Kreation zeichnet sich durch eine zarte Kruste und eine aromatische Krume aus. Entdecken Sie den unverwechselbaren Genuss aus der Eifel!
  • Unser Bikerbrot, mit Natursauerteig gebacken, präsentiert eine ausgewogene Mischung aus 70 % Weizen und 30 % Roggen, ergänzt durch eine Vielfalt von 5 verschiedenen Körnern. Diese besondere Zusammenstellung sorgt für eine vollmundige Krume, ideal für alle, die natürlichen Genuss schätzen. Genießen Sie das Bikerbrot besonders nach sportlichen Aktivitäten oder für einen energiereichen Start in den Tag!
  • Unser Buttermilchbrot vereint 60 % Weizen und 40 % Roggen mit der Zugabe von Buttermilch und Natursauerteig. Diese besondere Zusammensetzung verleiht dem Brot einen zarten Geschmack. Perfekt für Genießer von Brot mit einer leichten, feinen Textur und einem milden Buttermilcharoma!
  • Unser Hausbrot besteht aus einer Mischung von 60 % Roggen und 40 % Dinkel und wird mit unserem hauseigenen Sauerteig gebacken wird. Diese besondere Kreation zeichnet sich durch ihren vollmundigen Geschmack und die rustikale Kruste aus, ideal für Genießer von traditionell hergestelltem Brot. Das Hausbrot ist besonders geeignet für Liebhaber von herzhaften Broten mit einer milden, angenehmen Säurenote.
  • Das Holzluckenbrot kombiniert 80 % Roggen und 20 % Weizen, das mit Natursauerteig gebacken wird. Diese Brotvariante besticht durch ihren intensiven Geschmack und eine robuste Kruste, hervorragend für Genießer von traditionellem, herzhaftem Brot geeignet.
  • Unser Vierkornbrot vereint 70 % Weizen und 30 % Roggen mit einer Auswahl von vier verschiedenen Körnern und Natursauerteig. Diese einzigartige Mischung aus Leinsamen, Sonnenblumenkernen, Sesam und Haferflocken verleiht dem Brot einen köstlichen Geschmack und eine knusprige Kruste. Perfekt für Liebhaber von Brot mit einer reichen Textur und gesunden Zutaten!
  • Unser Mühlenbrot vereint eine vielfältige Mischung von 50 % Weizen, 20 % Roggen, 10 % Emmer, 10 % Dinkel und 10 % Waldstaubenroggen, das mit Natursauerteig gebacken wird. Diese besondere Kombination bietet ein vielschichtiges Aroma und eine robuste Kruste. Ein Genuss für alle Feinschmecker, die das gewisse Etwas kosten möchten!
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