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Unser Jülicher Dinkel-Rogger besteht aus 70 % Dinkelvollkorn, 20 % Dinkelmehl und 10 % Roggen, was ihm ein ausgewogenes Aroma verleiht. Durch die Verwendung von Natursauerteig und die lange Teigführung entwickelt sich ein besonders weicher und saftiger Teig. Wir bieten damit ein natürliches und bekömmliches Brot, das sich ideal für den täglichen Genuss eignet. -
Unser Jülicher Landbrot ist ein köstliches Weizenmischbrot, das zu 80 % aus Weizen und zu 20 % aus Roggen besteht. Mit Natursauerteig gebacken, bietet dieses Brot einen herrlich aromatischen Geschmack - ein Jülicher Original. Ideal für jede Mahlzeit und perfekt für Brotliebhaber! -
Unsere Jülicher Roggenkruste ist ein kräftiges Roggenbrot, das zu 90 % aus Roggen und zu 10 % aus Weizen besteht. Durch die Verwendung von Natursauerteig erhält es eine rustikale Kruste und ein intensives Aroma. Ein wahres Jülicher Original für alle Liebhaber von herzhaften Broten! -
Unser Kartoffelbrot vereint 50 % Weizen, 30 % Roggen und 20 % Kartoffelflocken, das mit Natursauerteig gebacken wird. Diese einzigartige Kombination verleiht dem Brot eine besondere Saftigkeit und einen milden Geschmack. Das besondere Etwas für Feinschmecker! -
Unsere Kaviarstange besteht zu 100 % aus Weizen und wird mit einer 24-stündigen Teigführung zubereitet. Diese lange Teigführung sorgt für eine besonders feine und luftige Krume. Sie ist ideal als Begleiter zu Kanapes oder zum Grillen. -
Unser Kosakenbrot, gebacken mit Natursauerteig, kombiniert 70 % Roggen und 30 % Weizen mit gerösteten Sonnenblumenkernen. Dies verleiht dem Brot einen intensiven Geschmack und eine krosse Kruste, die Liebhaber herzhafter Brote gleichermaßen begeistert. -
Unser Kosakenbrot wird mit Natursauerteig gebacken und besteht aus 70 % Roggen sowie 30 % Weizen. Diese Mischung ergibt ein Brot mit authentischem Geschmack und einer herrlich rustikalen Kruste oben und darunter. Perfekt für Liebhaber von traditionellem Brotgenuss! -
Unser Leinsamenbrot besteht aus 70 % Weizen und 30 % Roggen, angereichert mit Natursauerteig und wertvollen Leinsamen. Diese besondere Mischung verleiht dem Brot eine wunderbare Textur und reichhaltigen Geschmack. Perfekt für eine gesunde und ballaststoffreiche Ernährung! -
Unser Möhrenbrot besteht aus 60 % Purpur-Mehl, 20 % Weizen und 20 % Roggen. Der Natursauerteig und die frischen Möhren sorgen für eine angenehm saftige Krume und einen leicht süßlichen Geschmack. Dieses Brot ist eine besondere Wahl für alle, die Abwechslung auf dem Tisch schätzen. -
Unser Mühlenbrot vereint eine vielfältige Mischung von 50 % Weizen, 20 % Roggen, 10 % Emmer, 10 % Dinkel und 10 % Waldstaubenroggen, das mit Natursauerteig gebacken wird. Diese besondere Kombination bietet ein vielschichtiges Aroma und eine robuste Kruste. Ein Genuss für alle Feinschmecker, die das gewisse Etwas kosten möchten! -
Unser Münsterländer ist ein traditionelles 100% Weizenbrot, das durch seinen milden Geschmack besticht. Perfekt gebacken, eignet sich dieses Brot ideal für jedes Frühstück oder als Begleiter zu herzhaften Gerichten. Genießen Sie die Qualität und den Geschmack dieses klassischen Weizenbrots! -
Unser Nordländer ist eine gelungene Mischung aus 50 % Weizen und 50 % Roggen, verfeinert mit Malz und Sonnenblumenkernen und mit Natursauerteig gebacken. Dieses Brot überzeugt durch seinen ausgewogenen Geschmack und seine leichte Kruste. Ideal für Liebhaber herzhafter Backwaren!